音楽淀川で秋刀魚食べてきた!
事の起こりは、昨日の夜中・・SSW 大野賢治 から電話があって、第一声から「 明日なんすけど、淀川の・・ 」って話し始めたんで「 ちょ、ちょ、何それ?何の話? 」って聞くと、どうやら先日、井上ヤスオバーガー が言ってた ” 秋刀魚BBQ ”が行われるそうで、その時は『 へぇー、そう言うのイイネ!どんどんやればいいよ! 』って言ってた事が、何時の間にか参加決定になってたみたい・・? 丁度、1件来店予定者さんから「 明日、何時頃伺えば宜しいでしょか? 」ってメールが来てたので、夕方からにしてもらって、秋刀魚喰らいに行く事に決めた!! で、今日の昼過ぎに現地へ向かって見ると、皆、煙の中で赤ら顔!!既に、アルコール入っててエエ具合で出来上がっておる! この ” 秋の味覚ツアーin淀川 ”は、淀川秋刀魚会が主催で主要メンバーは、 井上ヤスオバーガー / 酒井ヒロキ / 大野賢治 の3人。 朝から市場へ行って、50匹も仕入れてきたそうだ!!粗塩漬けにされた「秋刀魚」50匹! 酒井ヒロキ が仕入れ・大野賢治 が調理・井上ヤスオバーガー が盛り上げ担当って感...